导读：
餐饮公司不签劳动合同是不合法的。根据《劳动合同法》，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应在一个月内签订书面劳动合同，否则将承担法律责任。
一、
餐饮公司不签劳动合同合法吗
对于餐饮公司不签劳动合同的问题，答案是不合法的。
1.根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当在一个月内订立书面劳动合同。
2.这意味着，无论餐饮公司还是其他任何行业的用人单位，只要与劳动者建立了劳动关系，就必须依法签订劳动合同。
3.如果餐饮公司未在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，将承担相应的法律责任。
二、
餐饮公司不签劳动合同的法律后果
文庄律师网提醒，餐饮公司不签劳动合同的法律后果主要包括两个方面：
1.需要向劳动者支付双倍工资，根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2.可能面临行政处罚或民事赔偿，如果劳动者因此提起劳动仲裁或诉讼，餐饮公司不仅需要支付双倍工资，还可能承担其他因违法用工而产生的法律责任。
三、
劳动者如何应对公司不签劳动合同
面对餐饮公司不签劳动合同的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
1.保留相关证据：劳动者应保留与餐饮公司存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、银行转账记录等，以便在需要时证明自己的劳动关系和工资水平。
2.友好协商：劳动者可以先尝试与餐饮公司进行友好协商，要求签订书面劳动合同，并明确双方的权利和义务。如果协商无果，可以考虑采取其他法律手段。
3.提起劳动仲裁或诉讼：如果餐饮公司拒绝签订劳动合同或协商无果，劳动者可以向当地劳动仲裁机构提起劳动仲裁，或者向法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的主张。
4.寻求法律援助：如果劳动者对法律程序不熟悉或担心自己无法应对复杂的法律纠纷，可以寻求专业的法律援助机构或律师的帮助。他们可以为劳动者提供专业的法律建议和支持，帮助劳动者维护自己的合法权益。
