导读：
餐饮行业没合同，员工可收集工作证据要求二倍工资赔偿。依据《劳动合同法》第八十二条，雇主未签劳动合同需支付双倍工资。如遭拒，可向劳动仲裁委员会提起仲裁。
一、
餐饮行业没合同怎么办赔偿
在餐饮行业，如果雇主未与员工签订劳动合同，员工仍有权要求相应的赔偿：
1.员工应收集能够证明自己在该餐饮企业工作的证据，如考勤记录、工资条、工作服、同事证言等。
2.一旦证据确凿，员工可以依据《劳动合同法》第八十二条的规定，向雇主主张双倍工资的赔偿。
3.具体而言，从用工之日起满一个月但不满一年的时间内，雇主若未与员工签订书面劳动合同，则需每月支付员工两倍的工资。
4.若雇主拒绝支付，员工可向劳动仲裁委员会提起仲裁申请，以维护自身合法权益。
二、
劳动合同未续签能否申请赔偿
当劳动合同到期未续签时，员工是否有权申请赔偿取决于具体情况。
1.若雇主在合同到期后，以不低于原合同条件或更优条件提出续签，但员工拒绝，则雇主无需支付赔偿。
2.在大多数情况下，即使员工不愿续签，雇主也应根据员工在公司的工作年限给予一定的经济补偿。
3.具体补偿标准为：每工作满一年支付一个月工资的经济补偿；工作六个月以上不满一年的，按一年计算；工作不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
三、
未签合同赔偿的法律依据
文庄律师网提醒，未签合同赔偿的法律依据主要来源于《劳动合同法》第八十二条。
1.该条款明确规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2.这一规定旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位利用未签订劳动合同来逃避应承担的法律责任。
