导读：
酒店少收客人钱的，应先沟通补交。拒补可协商、书面通知，保留证据，必要时法律途径维权。酒店因疏忽少收了客人的钱款，而客人没有合法依据地占有了这部分利益，导致酒店遭受了财产损失，属于不当得利。
一、
酒店少收客人钱应该怎么处理
当酒店发现少收了客人的钱款时，首先应与客人进行沟通，说明情况并请求其补交差额。如果客人拒绝补交，酒店可以采取以下措施处理：
1.协商解决：酒店可以尽量通过友好协商的方式，向客人解释少收款项可能导致的财务影响，争取客人的理解和配合，以达成双方都能接受的解决方案。
2.书面通知：若协商无果，酒店可以向客人发出书面通知，正式要求其补交差额，并告知如不及时补交可能采取的进一步法律措施。
3.保留证据：在整个过程中，酒店应确保所有沟通记录、交易凭证等证据的完整性和准确性，以便在必要时作为法律诉讼的依据。
4.法律途径：如果客人仍然拒绝补交，酒店可以根据我国相关法律规定，向法院提起诉讼，通过法律手段维护自身权益。
二、
少收钱客人不还如何起诉
文庄律师网提醒，当酒店决定通过法律途径追讨少收的款项时，应遵循以下步骤进行起诉：
1.准备起诉材料：包括起诉状、证据材料等。起诉状应明确列明原告（酒店）、被告（客人）的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
2.选择管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，起诉必须符合管辖法院的要求。酒店应选择具有管辖权的法院进行起诉。
3.提交起诉材料：将准备好的起诉材料提交给法院，并缴纳诉讼费用。法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合条件的将予以立案。
4.参加诉讼：在诉讼过程中，酒店应积极参与庭审，向法院提供充分的证据支持自己的主张，并接受法院的调解或判决。
三、
酒店少收钱构成不当得利吗
是的，酒店少收钱而客人拒绝补交的行为会构成不当得利。
1.根据《民法典》第九百八十五条的规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
2.在此情况下，酒店因疏忽少收了客人的钱款，而客人没有合法依据地占有了这部分利益，导致酒店遭受了财产损失，属于不当得利。
