导读：
没签合同饭店员工被辞退，员工可要求饭店支付双倍工资补偿。依据《劳动合同法》规定，未签书面合同超一月不满一年，需支付二倍工资，自第二月至辞退日计算。
一、
没签合同饭店员工被辞退怎么补偿
没签合同饭店员工被辞退，员工有权要求饭店支付双倍工资作为经济补偿。
1.根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2.如果饭店在用工期间未与员工签订书面劳动合同，并在之后辞退了该员工，员工可以要求饭店支付自用工之日起第二个月至辞退之日止的双倍工资作为经济补偿。
3.如果员工在从事雇佣活动中遭受人身损害，饭店作为雇主还应当承担赔偿责任。这一规定体现了对雇员权益的保护，确保雇员在工作中受到伤害时能够得到合理的赔偿。
二、
没签合同被辞退如何要求赔偿
文庄律师网提醒，对于没签合同被辞退的员工，要求赔偿的步骤如下：
1.确定赔偿金额：根据《劳动合同法》的相关规定，员工可以计算出自己应得的双倍工资补偿金额，以及可能存在的其他损失，如未缴纳保险的损失等。
2.收集证据：员工需要收集与用工关系、工资支付、辞退通知等相关的证据，以证明自己的权益受到侵害。
3.申请劳动仲裁或提起诉讼：员工可以向当地的劳动仲裁部门申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼，要求饭店支付相应的赔偿。
4.保留相关证据：在整个过程中，员工都应保留好相关证据，以备不时之需。
三、
饭店员工被辞的经济补偿标准
饭店员工被辞的经济补偿标准主要依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条的规定。具体来说：
1.经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。
(1)六个月以上不满一年的，按一年计算；
(2)不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
2.这里的月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
3.如果员工的月工资高于用人单位所在地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
需要注意的是，如果员工在工作期间违反单位的工作纪律，给单位造成重大损失的，公司可以不支付赔偿就解除劳动合同。
因此，员工在要求经济补偿时，应确保自己的行为符合法律法规和单位规章制度的要求。
