1.蔬菜灭火法：当油锅起火时，请不要慌张，最简单的方法就是将备炒的蔬菜投入锅内，锅内油火就会熄灭。请注意：要防止油火溅出或烫伤。2.锅盖灭火法：油锅起火时，锅里又没有油炸物品时，可以利用手边类似锅盖的东西马上覆盖上去，火就会...