导读：
食品保质期内变质，消费者最高可以获赔商品价款的十倍赔偿额。具体是除实际损失外，还可要求支付价10倍或损失价3倍赔偿，不足千元按千元赔，保障消费者权益。
一、
食品在保质期内变质最高赔偿多少
食品在保质期内变质，消费者可以要求经营者给予高额赔偿，具体如下：
1.除了可以要求赔偿实际损失外，消费者还可以额外要求赔付支付价的10倍或者损失价的3倍作为赔偿金。这一赔偿标准旨在保护消费者的合法权益，对生产者和经营者形成有效的威慑。
2.值得注意的是，如果赔偿金额不足1000元，将直接按照1000元进行赔付，这一规定确保了消费者能够获得足够的赔偿，以弥补其因食品变质所遭受的损失。
二、
保质期内食品变质如何索赔
文庄律师网提醒，当消费者在保质期内发现食品变质时，应及时采取行动进行索赔。
1.消费者应保留好购买凭证和相关证据，如食品包装、购物小票等。
2.消费者可以向经营者提出索赔要求，要求经营者按照相关规定进行赔偿。
3.如果经营者拒绝赔偿或拖延处理，消费者可以向当地市场监管部门或消费者权益保护组织投诉举报。
在投诉举报时，消费者应提供详细的情况描述和相关证据材料，以便监管部门或组织进行调查处理。
三、
食品变质赔偿的法律依据
食品变质赔偿的法律依据主要来自于《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。
1.根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
(1)接到消费者赔偿要求的生产经营者应当实行首负责任制先行赔付不得推诿；
(2)属于生产者责任的经营者赔偿后有权向生产者追偿；
(3)属于经营者责任的生产者赔偿后有权向经营者追偿。
2.《食品安全法》还规定了生产者和经营者应当承担的其他责任和义务，如严格执行食品安全标准、加强食品安全管理等。这些规定为食品变质赔偿提供了明确的法律依据和制度保障。
