导读：
超市卖变质肉，应当去工商部门举报。可拨打投诉热线或通过官网、公众号等渠道投诉，需说明商品信息及问题，建议保留购买凭证及拍摄问题商品照片或视频作为证据。
一、
超市卖变质肉怎么举报
超市卖变质肉，消费者应第一时间向相关监管部门进行举报。
1.消费者可以选择拨打工商部门的投诉热线，或者通过其他官方渠道如官方网站、微信公众号等进行投诉。
2.在举报时，消费者应清晰表述所遇到的问题，包括购买的商品名称、购买时间、购买地点以及商品存在的具体问题等。
3.为了确保举报的有效性，建议消费者保留好购买凭证，如购物小票、发票等，并在可能的情况下拍摄问题商品的照片或视频作为证据。
二、
超市卖变质肉举报证据有哪些
在举报超市卖变质肉时，消费者需要准备充分的证据来支持自己的举报。这些证据主要包括：
1.购买凭证：如购物小票、发票等，用于证明消费者与超市之间的交易关系。
2.问题商品照片或视频：通过拍摄问题商品的照片或视频，可以直观地展示商品存在的问题，如变质、过期等。
3.证人证言：如果有可能，消费者可以寻找其他购买过同类商品的消费者或超市员工作为证人，提供证言来支持自己的举报。
4.其他相关证据：如与超市工作人员的沟通记录、超市的宣传资料等，也可能成为支持举报的有效证据。
文庄律师网提醒你，消费者在举报时应注意及时性，尽早向监管部门反映问题，以便监管部门能够及时介入调查处理。
三、
超市卖变质肉的法律责任
超市卖变质肉，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，超市作为食品经营者需要承担相应的法律责任。
1.民事赔偿责任：如果消费者因食用变质肉而受到损害，超市需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿消费者的医疗费用、误工费等损失。
2.行政处罚责任：监管部门可以对超市进行行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。这些处罚旨在惩罚违法行为，并警示其他经营者遵守法律法规。
3.刑事责任：如果超市的违法行为情节严重，构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等，那么超市及其相关责任人员还可能面临刑事责任的追究。
综上所述，超市卖变质肉是严重的违法行为，消费者应积极举报并保留好相关证据。同时，监管部门也应加强执法检查，对违法行为进行严厉打击，以维护消费者的合法权益和食品安全秩序。
