导读：
餐馆食物中毒，举证赔偿的方法是报案后公安介入侦查，受害人可据法索偿。餐馆食物中毒赔偿的法律依据主要来源于《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》以及民法典的相关规定。
一、
餐馆食物中毒如何举证赔偿
餐馆食物中毒如下举证赔偿：
1.中毒事实本身就是最有力的证据，受害人无需提供额外的证据来证明中毒事件，除非存在故意诬陷的嫌疑或对中毒存在重大质疑。
2.一旦发现中毒症状，受害人应立即报案，并提供相关线索，由于食物中毒事件直接威胁到人民的生命安全，属于重大社会危害事件，公安机关有责任主动搜集证据并介入侦查。
3.报案后，公安机关会立即接受并制作笔录，必要时还会录音或录像，以确保案件的及时性和准确性。一旦确认中毒事实，受害人可依据相关法律规定向餐馆提出赔偿要求。
二、
餐馆食物中毒的赔偿包括哪些
餐馆食物中毒的赔偿范围广泛，依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》以及民法典的相关规定，受害人可获得的赔偿包括但不限于：
1.医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等因就医治疗支出的各项费用；
2.若受害人因伤致残，则还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及后续治疗、康复护理等实际发生的费用；
3.若受害人不幸死亡，则赔偿义务人还需承担丧葬费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的合理费用；
4.若餐馆未尽到合理限度内的安全保障义务，导致顾客遭受人身损害，也应承担相应的赔偿责任。
三、
餐馆食物中毒赔偿的法律依据
文庄律师网提醒你，餐馆食物中毒赔偿的法律依据主要来源于《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》以及民法典的相关规定。
1.法律法规明确了人身损害赔偿的范围、标准及责任主体，为受害人提供了强有力的法律保障，受害人可根据自身受损情况，依法向餐馆提出赔偿要求，并要求其承担相应的法律责任。
2.公安机关和司法机关也会依法对案件进行调查处理，确保受害人的合法权益得到维护。
