导读：
在饭店上班没签合同工资被拖欠，劳动者可向劳动监察机构投诉，由其调查并督促支付。或者，也可选择向劳动争议仲裁委提交仲裁请求，要求解除劳动关系并追偿，需提供充分证据。
一、
在饭店上班没签合同工资怎么要回
在饭店上班没签合同而面临工资被拖欠的情况时，劳动者有多种途径可以要回自己的工资，具体如下：
1.最直接的方式是向用人单位所在地的劳动监察机构进行投诉。劳动监察机构会依法对用人单位的用工行为和工资支付情况进行调查，并督促用人单位及时支付拖欠的工资。
2.劳动者还可以选择向当地的劳动争议仲裁委提交劳动仲裁请求，要求解除与餐饮企业的劳动关系，并追偿欠薪及相应的赔偿。
3.除了上述两种方式，劳动者还可以向法院申请支付令。根据相关法律法规，如果用人单位拖欠劳动者工资，劳动者有权向法院申请支付令，要求用人单位限期支付拖欠的工资。
这一方式相对快速且有效，能够保障劳动者的合法权益。
二、
没签劳动合同有哪些讨薪方式
文庄律师网提醒，对于没有签订劳动合同的劳动者来说，讨薪方式同样多样。
1.可以选择前往劳动局，并提交劳动仲裁申请。在申请劳动仲裁时，劳动者需要准备好充分的证据来证明自己的劳动关系和工资被拖欠的事实。
2.劳动者还可以通过法律途径来讨薪。如果劳动仲裁未能解决问题，劳动者可以向法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的赔偿。
在这一过程中，劳动者需要聘请律师或寻求法律援助机构的帮助，以确保自己的合法权益得到充分保障。
