公司机关及项目部对工作环境中所识别的食物中毒、煤气中毒危险源采取以下应急措施。

1、  若发生食物中毒，应立即拨打120急救中心或就近医院电话。

2、  打电话时，应说明中毒人数、范围、症状、时间、地点等内容。

3、  应保护好发生地现场及食物。

4、  在报告病情求救的同时，采取自救措施，减轻中毒因素（呕吐、排泄等）。

5、  若发生煤气中毒，应立即拨打120急救中心和就近医院电话。并报告以上第二条内容。

6、  在报告求救的同时，应将中毒者抬至通风处，门窗打开，并闭电源、火源。

7、  将中毒人员衣领解开，同时做好保温，必要时做人工呼吸。

8、  中毒事件发生后，机关、项目部应对原因进行分析，并评价控制过程，提出改进措施。