导读：
发现饭店食品问题的处理是先保留证据如食品样本、购买凭证等。与饭店沟通无果，可向市场监管或卫生健康部门投诉。在确认饭店存在食品问题后，消费者有权依据《食品安全法》等相关法律法规向饭店提出索赔要求。
一、
发现饭店食品问题怎么处理
发现饭店食品问题如下处理：
1.首先应保留好相关证据，如食品样本、购买凭证、照片或视频等，这些证据将在后续处理中起到关键作用。
2.消费者可直接与饭店进行沟通，表达对所发现问题的关注，并要求立即解决。
3.如果饭店未能及时采取措施或消费者对其处理结果不满意，消费者可以进一步向当地的市场监管部门或卫生健康部门投诉举报，寻求官方介入处理。
二、
饭店食品问题如何索赔
在确认饭店存在食品问题后，消费者有权依据《食品安全法》等相关法律法规向饭店提出索赔要求。
1.消费者可以向食品生产者或经营者要求赔偿因食品问题导致的损失，包括但不限于医疗费用、误工费等。
2.消费者还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；若增加赔偿的金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。
3.在提出索赔时，消费者应提供充分的证据支持其主张，并明确索赔的具体金额和理由。
三、
食品安全法如何规定赔偿
文庄律师网提醒你，《食品安全法》第一百四十八条明确规定了食品安全问题的赔偿原则。
1.根据该条款，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
2.接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿，无论消费者是向生产者还是经营者提出索赔，都有权获得及时、有效的赔偿。
3.该条款还规定了赔偿金的计算方式，即消费者除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；若增加赔偿的金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。
4.但需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述赔偿规定。
