导读：
超市过期商品工商处罚标准包括没收违法所得、罚款等措施。罚款根据货值金额不同，严重情节可能吊销许可证，以保障消费者健康。
一、
超市过期商品工商处罚标准
针对超市贩卖过期商品的行为，工商处罚标准依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条有明确规定：
1.当超市违反该法规定，生产经营超过保质期的食品、食品添加剂时，若尚未构成犯罪，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门负责处理。
2.具体处罚措施包括没收违法所得、违法生产经营的食品及食品添加剂，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
3.罚款数额根据货值金额的不同而有所区别：货值金额不足一万元的，处以五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，则处以货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
4.若情节严重，还将吊销相关许可证。
这一标准旨在严厉打击过期商品销售行为，保障消费者健康。
二、
过期商品处罚的民事赔偿规定
文庄律师网提醒，关于超市贩卖过期商品的民事赔偿标准，同样依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条进行了详细规定。
1.当消费者因食用不符合食品安全标准的食品而受到损害时，他们有权向经营者或生产者要求赔偿损失。
2.赔偿遵循首负责任制原则，即接到赔偿要求的经营者或生产者需先行赔付，不得推诿。若责任在生产者，经营者赔偿后有权向其追偿；反之亦然。
3.消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若该金额不足一千元，则按一千元计算。
4.但需注意，若食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则可排除在外。
此规定旨在维护消费者权益，确保他们在遭受损害时能得到合理的赔偿。
三、
食品安全标准的法律规定及内容
食品安全标准的制定与执行是保障食品安全的重要环节。
1.根据《食品安全法》的相关规定，食品安全标准的制定以保障公众身体健康为宗旨，必须做到科学合理、安全可靠。食品安全标准是强制执行的标准，除此之外不得制定其他食品强制性标准。
2.该法第二十六条详细列举了食品安全标准应当包括的内容，如食品中的污染物限量规定、食品添加剂的使用规范、特定人群食品的营养成分要求等。
3.食品安全国家标准的制定与修订需经过严格的程序，包括风险评估、公开征求意见、专家审评等，以确保标准的科学性和实用性。
